Berufsschule Pfaffenhofen ist „Umweltschule in Europa“ Bodenerosion ist eines der größten Probleme der Landwirtschaft. Besonders extreme Regenfälle setzen der Humusschicht unserer Äcker zu. Grund genug für die angehenden Landwirte der Staatlichen Berufsschule Pfaffenhofen, sich mit diesem Problem intensiv auseinander zu setzen. Zwei Jahre dauerte ein dafür speziell eingerichtetes Projekt. Die Berufsschüler lernten dabei vor allem, mit welchen Methoden man der Bodenerosion entgegenwirken kann....